Capacitan sobre manipulación de alimentos a personal de comedores

Con el propósito de asegurar la calidad e higiene de los alimentos preparados en la institución, el personal de cocina del EPC Norte y los participantes del curso de pastelería recibieron una capacitación sobre manipulación de alimentos.

Durante esta sesión de formación, los asistentes pudieron actualizar sus conocimientos acerca de las buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de alimentos, así como aprender medidas que previenen la contaminación cruzada y la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Esta iniciativa de capacitación refleja el compromiso del EPC Norte con la salud y el bienestar de su comunidad educativa, garantizando un alimentación segura y saludable para los pequeños.