Para acompañar el mate: receta de bizcochitos

Ingredientes:

100 gramos de crema de leche

100 gramos de harina leudante

Preparación:

En un bol, mezclar la crema de leche e igual cantidad de harina leudante, amasar.

Estirar la masa hasta que quede de medio centímetro de espesor, cortar en forma redonda y pinchar con un tenedor. Llevar a horno hasta dorar.

Con esta misma masa, se pueden preparar cuernitos, para ello hay que estirarla fina, cortar en tiras, enrollar desde los extremos y estirar mientras se enrolla. Antes de llegar al centro, apoyar un lado enrollado sobre el otro.