Una nueva colección de helados livianos ya está a la venta en mercados de Estados Unidos, con un tercio menos de calorías y un 25% menos de azúcar total por porción que el helado individual.
![Helados livianos, la nueva tendencia (Web)](https://viapais.com.ar/resizer/e-CVrN7muyvelKvNWcnu01PSIic=/1023x435/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/HAZTIMBZG5RDCMZYMFTDKNDFG4.jpg)
Su nombre es "Heaven", se presentaron recientemente e incluyen leche ultrafiltrada, la mitad de la grasa del helado normal, sin edulcorantes artificiales ni ingredientes transgénicos, según explica la marca Häagen-Dazs.
![Helados.](https://viapais.com.ar/resizer/oUJrbkm3gp772U7bkp_8kb_4L2w=/1023x631/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/GJSDAMLBGIYGCMZSHBSDSYZSMY.jpg)
Según informa el diario "USA Today", el caramelo de chocolate con sal marina, el cono de fresa, el chip de mantequilla de maní y el chip de café expreso son los sabores más pedidos del "helado ligero".
"Los consumidores deciden mucho mejor para su salud y sus necesidades, por eso tenemos esta amplia cartera en nuestras colecciones", dice Rachel Jaiven, directora de marketing de Häagen-Dazs.
La compañía lanza "Heaven" en un momento en que las modas como la dieta ceto, la dieta mediterránea, la dieta a base de plantas y el ayuno intermitente están ganando popularidad.
![Helados livianos, la nueva tendencia (Web)](https://viapais.com.ar/resizer/kv2ofr-UnIjO8JyjOn-E3rCWOa4=/1023x457/smart/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/grupoclarin/HFRTOZJRMQYDKZJSGEYWMMLGMY.jpg)
Otras marcas de helados han lanzado también sabores destinados a reducir la ingesta de azúcar. La colección ceto-amigable de la compañía incluye leche descremada ultrafiltrada y tienen carbohidratos netos que varían de 5 a 10 gramos, calorías de 410 a 630 y proteínas de 17 a 22 gramos. Las opciones de helados con menos azúcar están ganando un gran impulso.