El dip de zanahoria de Karina Gao ideal para las picadas y el tip para unas tostadas super sabrosas

Este domingo comenzó el Mundial Qatar 2022 y después de más de cuatro años, los argentinos y argentinas renovaron la ilusión de salir campeones. Sumergida en la fiebre mundialista, Karina Gao compartió en sus redes algunas recetas de comidas fáciles para ver todos los partidos.

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Originaria de China, la reconocida chef adoptó a la Argentina como su segunda nación. Llegó al país a los 9 años con sus papás, estudió Economía Empresarial en la Universidad Di Tella, formó su familia junto al francés Dominique Croce, con quien tuvo tres hijos, e hizo toda una carrera gastronómica.

Es por eso que en medio de la copa del mundo no esconde su fanatismo por la Scaloneta y enseñó una serie de preparaciones que no pueden faltar en la mesa frente a la televisión. En uno de sus recientes poseteos compartió el paso a paso para un dip de zanahoria para sumar a las picadas.

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El menú clásico para un partido de fútbol suele ser la picada. En Argentina las tablas suelen tener una gran variedad de fiambres y también una suma de ingredientes especiales para acompañar como berenjenas al escabeche, tomates cherris y todo tipo de salsas y dips para acompañar.

Cómo hacer el dip de zanahora de Karina Gao

Para este aderezo casero solo hacen falta dos ingredientes y la minipimer, y en unos minutos la preparación ya está lista. Eso así lo ideal es dejar remojadas las semillas de girasol de un día para el otro.

Ingredientes:

• Zanahorias 1 u.
• Semillas de girasol 2/3 cucharadas (ya remojadas)
• Sal c/n
• Aceite de oliva un chorrito

Preparación:

1. Hervir las zanahorias cortadas en cubos.
2. Agregar las semillas remojadas del día anterior, la sal y el aceite de oliva
3. Procesar todo hasta que se forme la pasta.

El truco para unas tostadas crocantes y sabrosas

Karina Gao recomendó acompañar el dip de zanahorias con unas tostadas de pan árabe imperdible. Para ello son se necesita de mezclar aceite con un poco de paprika y sal para formar una salsa.

Cortar el pan árabe en triangulitos y bañar con la salsa. Ahora solo resta llevarlo al horno hasta que el pan se tueste y ¡listo!