Ideal para el fin de semana: la receta de la paella de pollo que sorprendió a un jugador del Real Madrid

Los ingredientes y el paso a paso de la receta de la paella de pollo con verduras, para poder compartir una comida con invitados y no quedarte con hambre.

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Cómo hacer una paella de pollo

Además de que es una comida grande, los ingredientes principales son el arroz y el pollo, por lo tanto, se habla de un alimento que aporta muchos hidratos de carbono y en consecuencia, energía para el cuerpo. Además, el arroz ayuda a mejorar el metabolismo

Los ingredientes que se necesitan para hacer una paella de pollo son:

• 400 gramos de arroz
• 4 muslos de pollo
• 800 mililitros de caldo de pollo
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de guisantes
• 1 hebra de azafrán
• 1 cucharada pequeña de pimentón dulce
• 1 vaso chiquito de aceite de oliva
• 2 tomates maduros
• Sal

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El paso a paso para hacer una paella de pollo

• Calentar el aceite de oliva en la paellera, y freír los muslos de pollo
• Cuándo estén dorados, retirarlos y sofreír en el mismo aceite la cebolla y el ajo picados.
• Agregar pimiento cortado y seguir rehogando por minutos.
• Añadir tomate rallado, y seguir con el sofrito hasta que se evapore el agua que suelta el tomate.
• Agregar pimentón, remover para que no se mezcle, y rápido para que no se queme, sumar el caldo del pollo a la paellera junto al azafrán.
• Sumar el arroz y mezclar bien para distribuirlo por toda la paellera.
• Agregarle una pizca de sal
• Retirar del fuego, dejar reposar, y cubrir la paella con un paño o papel de diario, durante 10 minutos antes de servir.