La cena simple de Juana Viale para las noches de frío: “Cuando el otoño me alimenta con sus colores”

En el último tiempo, Juana Viale sorprendió en la televisión con su destreza en la conducción. Después de suplantar a su abuela Mirtha Legrand durante la pandemia de coronavirus en sus clásicas mesazas, hasta que obtuvo su propia programa en la misma línea: “Almorzando con Juana”.

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Pero a través de las redes sociales, la conductora muestra otra faceta de su vida. En su perfil de Instagram le gusta compartir parte de sus viajes, salidas, acontecimientos importantes y hasta recetas de cocina.

Uno de los talentos ocultos de la también actriz es su amor por cocinar, y fue en las plataformas donde encontró el mejor soporte para demostrarlo. Es así que suele compartir transmisiones en vivo con reconocidos chefs para preparar platos tan exquisitos como originales.

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Incluso, en sus historias destacadas cuenta con una sección de recetas propias donde muestra sus innovaciones con ingredientes naturales y saludables. Tiempo atrás compartió cómo hacer una preparación perfecta para las noches de frío en pleno invierno: sopa de calabaza.

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Fue en un otoño, cuando las noches de baja temperatura ya acechaban la Ciudad de Buenos Aires, y Juana no dudó en explicar el paso a paso y animar a los usuarios a que la imiten. Su elaboración e muy fácil de hacer y necesita pocos ingredientes como calabaza, zanahoria y jengibre.

“Cuando el otoño me alimenta con sus colores”, expresó en la descripción de su posteo para mostrar el emplatado final y recibió más de 12 mil “me gusta”. Además, sus seguidores reaccionaron y dejaron comentarios como: “La sencillez universal de comer, está aquí en esta maravillosa acción de esta foto”, “Riquísimo”, “Qué pinta de rico y sano” y “Lo más de lo más”.

Ingredientes

• 1/2 calabaza
• 1 zanahoria
• Jengibre a gusto
• Sal y pimienta a gusto
• Mix de semillas para decorar

Preparación

1. Cortar la calabaza, retirar el centro y picar en cubos. Cortar la zanahoria y rallar el jengibre.

2. Colocar en una olla con abundante agua caliente y llevar a hervor.

3. Escurrir y procesar hasta formar como una crema o pasta homogénea.

4. Pasar de nuevo a la olla para calentar, agregar sal y pimienta a gusto.

5. Servir y decorar con lluvia de mix de semillas.