Receta rápida y simple de tarta de pollo para salir del apuro sin perder calidad

En la búsqueda de una opción rápida y deliciosa para el almuerzo o la cena, la tarta de pollo se destaca como un plato versátil que puede adaptarse a todos los gustos. Descubrí esta receta fácil y práctica para disfrutar en familia o para llevar a la oficina.

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La tarta de pollo, con su combinación de ingredientes simples y su preparación práctica, se convierte en una opción perfecta para salir del apuro sin caer en comida rápida o preparaciones de alto contenido en grasas y sodio.

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RECETA DE TARTA DE POLLO

INGREDIENTES

• 1 paquete de masa para tarta (puede ser comprada o preparada en casa)
• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 morrón rojo picado
• 1 zanahoria rallada
• 200 gramos de champiñones picados (opcional)
• 200 ml de crema de leche
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 180°C.
• En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
• Agregar el morrón, la zanahoria y los champiñones. Cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
• Añadir el pollo hervido desmenuzado y mezcla bien.
• Incorporar la crema de leche, el queso rallado, la sal y la pimienta. Cocinar por unos minutos más y retirar del fuego.
• Forrar un molde para tarta con la masa, cubriendo la base y los bordes.
• Volcar la preparación de pollo sobre la masa.
• Cubrir la tarta con otra capa de masa, selle los bordes y hacer algunos cortes en la parte superior para que respire.
• Llevar al horno y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada.

TIP

La versatilidad de este plato permite adaptarlo según los gustos personales, agregando otros ingredientes como aceitunas, choclo o hierbas aromáticas.