Semana Santa: cuánto sale comer pescado y verduras en Mendoza

Mendocinos y comerciantes se quejaron por la suba de los precios de pescados, mariscos y verduras que se consumen por tradición en estas fechas.

4 de abril de 2023,

15:44

Es una tradición católica no comer carne para Semana Santa y muchos mendocinos aun mantienen la costumbre, pero como suele ocurrir cada año para esta celebración, los precios de pescados, mariscos y verduras están por las nubes, y este año los incrementos son mayores debido a la inflación que golpea al país.

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Según la información que brindaron los comerciantes, durante estas semanas las ventas de pescados y mariscos han crecido un 70% a pesar de los elevados precios, y esperan que para jueves y viernes santo, se venda aún más.

Los precios de pescados y mariscos aumentaron por Semana Santa. Foto: José Gutierrez

Durante el mes de marzo se observó un incremento de un 30% en los valores de la merluza, corvina, camarones, langostinos, rabas, salmón y mejillones, sin contar los aumentos de las verduras e insumos que se utilizan para cocinar durante esta celebración religiosa, las cuales también han sufrido incrementos en los precios.

Cuánto sale comer pescado y mariscos en Mendoza

En el Mercado Central de Mendoza, los precios actuales de pescados y mariscos son los siguientes:

Filet de merluza: $1.850 el kg.
Salmón rosado: $10.500 el kg.
Langostinos: $629 los 100 gramos.
Corvina: $1.100 el kg.
Sábalo: $900 el kg.
Camarón sin piel: $5.200 el kg.
Rabas frescas: $3.300 el tubo.
Mejillón: $4.500 el kg.

Cuánto sale hacer comidas con verduras en Mendoza

Como segunda opción, tras los elevados precios de los pescados y mariscos, algunos eligen hacer comidas con verduras como empanadas de vigilia, tartas y guisos, aunque los precios también se han visto afectados, por ejemplo un cajón de tomate pasó de costar de $4.000 a $9.500 por Semana Santa.

Cocinar con verduras es otra de las opciones para comer en Semana Santa.

Los precios de las verduras en Mendoza rondan en los siguientes precios:

Papas: $350 el kg.
Choclo: $75 cada uno.
Acelga: $70 el atado.
Zapallo inglés: $150 cada uno.
Camote: $400 el kg.
Cebolla: $300 el kg.

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Preparar comidas caseras en casa siempre es una opción más económica que comprar comida hecha, pero para quienes prefieren ahorrar tiempo y comprar algo ya listo, las empanadas de choclo y verdura son una de las opciones más elegida y cuestan alrededor de $2.250. Por otro lado, otro de los platos que más se consume en esta fecha es la paella que cuesta alrededor de $1.800 por porción.