Dejá de comer el pollo seco: la mejor receta de pechuga rellena para innovar en la cocina

En el mundo de la cocina, la pechuga de pollo permite la creación de platillos sabrosos y saludables. En esta ocasión, en Vía Gourmet te presentamos una receta que eleva la pechuga de pollo a nuevas alturas: Pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso feta.

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Esta combinación irresistible de sabores y texturas hará que cada bocado sea una experiencia culinaria memorable, por eso es la opción perfecta para cuando necesitas una receta diferente y sin tantas complicaciones. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!

Cómo hacer pechugas de pollo rellenas de espinacas y queso feta

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas
• 1 taza de queso feta desmenuzado
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Palillos de dientes

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
3. Con un cuchillo afilado, realiza una abertura en cada pechuga para crear un bolsillo sin llegar a los extremos.
4. Retira la sartén del fuego y mezcla las espinacas con el queso feta desmenuzado. saltea hasta que esté fragante. Incorpora las espinacas picadas y cocina hasta que se marchiten.
5. Retira la sartén del fuego y mezcla las espinacas con el queso feta desmenuzado. Condimenta la mezcla con orégano, sal y pimienta al gusto.
6. Rellena cada bolsillo de pechuga con la mezcla de espinacas y queso feta. Asegúrate de no sobrecargarlas para facilitar la cocción uniforme.
7. Sujeta los extremos de cada pechuga con palillos de dientes para mantener el relleno en su lugar durante la cocción.
8. Coloca las pechugas rellenas en una bandeja para horno. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que las pechugas estén cocidas por completo y doradas en la superficie.

IMPORTANTE: Retira los palillos de dientes antes de servir.

Acompaña las pechugas rellenas con tu guarnición favorita, ya sea una ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor.

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¡Y ahí lo tienes! Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso Feta, una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida. Esta receta no solo es una explosión de sabores, sino que también agrega un toque gourmet a la pechuga de pollo tradicional. Sorprende a tus invitados o deleita a tu familia con este plato fácil de preparar que seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Buen provecho!